В дрезденском архиве обнаружили самый старый в мире рецепт глинтвейна

В Саксонском государственном архиве в Дрездене среди пыльных папок обнаружен предположительно самый старый рукописный рецепт глинтвейна в мире.

«Во время осмотра старых папок знаменитого графа Вакербарта и наткнулся на этот рецепт», – рассказал начальник отдела доктор Нильс Брюбах.

Владелец Радебойльского замка Вакербарт, граф Август фон Вакербарт (1770 – 1850), записал его морозной декабрьской ночью 1834 года пером и тушью, передает Euromag.

«Про давние времена известно только то, что белое и красное вино для улучшения вкуса приправляли специями. Вакербарт был первым человеком в Средней Германии, кто разогрел это вино и изобрел наш любимый глинтаейн», – добавил Брюбах.

Первый ли это рецепт глинтвейна в мире, еще предстоит подтвердить.

По материалам сайта Росбалт